ژله توت‌فرنگی
تاريخ : چهار شنبه 11 تير 1393برچسب:, | 6:35 بعد از ظهر | نويسنده : mohammad

 

مواد لازم :

    توت‌فرنگی -------------------- یک کیلو

    آب ---------------------------- دو لیوان معمولی

    شکر -------------------------- نیم کیلو

طرز تهیه :  

    توت‌فرنگی‌ها را بشوئید و همراه با آب در ظرف استیل  یا لعابی بریزید و روی حرارت قرار دهید بعد از جوش آمدن بگذارید به مدت پانزده دقیقه یا تا هنگامی‌که توت‌فرنگی‌ها نرم شوندروی حرارت ملایم آهسته بجوشد . سپس توت فرنگی‌ها را در کیف ژله بریزید و مطابق دستور ژله آب آن را بگیرید . آب میوه به دست آمده را اندازه گرفته و به آزاء هر دو لیوان معمولی آب میوه 500 گرم شکر اضافه کنید. ظرف را با حرارت ملایم گرم کنید و مایه را هم بزنید تا شکر حل شود . پس از به جوش آمدن شعله را زیاد کنید تا سریع بجوشد و غلیظ شود. بلافاصله کف روی آن‌را بگیرید و در ظروفی که از قبل آماده کرده‌اید قرار دهید و در آنها را محکم ببندید. این ژله با مربا ظاهر بسیار لطیف و خوش‌رنگی پیدا می‌کند.



نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:






برچسب‌ها: